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パンの日＠ウトロ
今年もいよいよクライマックス。
まもなくして新しい年がやってきます。
さて、皆さまにとって今年はどんな１年
だったのでしょうか？
あんずっこにとっては挑戦しはじめの
１年間でした。
今年の３月に工房を借りてからというもの
日々の忙しさに追われ、やりたいことの
半分も手をつけることができなかったような
今年でした。
来年のことを言うとオニが笑うかもしれませんが
あえて言いましょう。
来年は本格的なあんずっこ始動に向けて
着々と準備、さらに加速度を増して助走を
始めたいです！
いわゆる、来年に向けての抱負というやつです。
さて。
先日のことになりますが、
ウトロに住む私の友人が
「ウトロで焼きたてのパンが食べたい！」
ということで注文をいただきました。
ウトロへお届けということで
まとまった個数で発注してくれて
焼きたてパンをとても楽しみにして
くれているお客さんに感無量のあんずっこ。
と、同時にプレッシャー。
期待に応えられるようおいしいものを
作らねば！とはりきって作ったパンたち
はこちら↓
この３種のパンは天然酵母パン。
プレーン、くるみ、カレンズ（山ブドウ）。
もっちりした食感が特徴です。
そして、ウトロへ提案するあんずっこ的
菓子パンはこちら↓
金時豆パンと
写真にはありませんがシナモンロール。
豆パンの中には甘さを若干控えめに炊いた
金時豆が入っています。
もうひとりのあんずっこである
ミツルさんと早朝から５種類のパンを焼き、
お昼をめがけてウトロへ。
そして友人の協力で注文してくれたお客さん
へ無事に手渡しすることができました。
こういうスタイルの注文をうけたのは
今回が初めてだったので、
あんずっこの不手際もあり
注文してくれた友人にはなにかと
迷惑をかけたりと申し訳ない思いに
かられることもありました。
でも、とてもよい経験をさせてもらい
さらにパンを食べてくれたお客さんに
喜んでもらえてやはり幸せな気持ちに
なりました。
友人をはじめ、ウトロの皆さまへ。
本当にありがとうございました。
あんずっこのパンを評価してくれて
今回のような機会をつくってくれた
友人『画伯ちゃん』には感謝しきれない
くらいの気持ちでいっぱいです。
どうもありがとう。
そして、いつももうひとりのあんずっことして
かげひなたとなり、助けてくれるミツルさんへ。
いつもいつもありがとう。
たくさんの人のおかげであんずっこカフェは
少しずつ少しずつ形となり始めています。
来年は加速度を増して、
形になり始めたあんずっこプロジェクトを
本格始動に向けて暴走並みの助走で
飛び立つ準備にかかります。
だからどうか、これからもあんずっこカフェ
よろしくお願いいたします。
まもなくして新しい年がやってきます。
さて、皆さまにとって今年はどんな１年
だったのでしょうか？
あんずっこにとっては挑戦しはじめの
１年間でした。
今年の３月に工房を借りてからというもの
日々の忙しさに追われ、やりたいことの
半分も手をつけることができなかったような
今年でした。
来年のことを言うとオニが笑うかもしれませんが
あえて言いましょう。
来年は本格的なあんずっこ始動に向けて
着々と準備、さらに加速度を増して助走を
始めたいです！
いわゆる、来年に向けての抱負というやつです。
さて。
先日のことになりますが、
ウトロに住む私の友人が
「ウトロで焼きたてのパンが食べたい！」
ということで注文をいただきました。
ウトロへお届けということで
まとまった個数で発注してくれて
焼きたてパンをとても楽しみにして
くれているお客さんに感無量のあんずっこ。
と、同時にプレッシャー。
期待に応えられるようおいしいものを
作らねば！とはりきって作ったパンたち
はこちら↓
この３種のパンは天然酵母パン。
プレーン、くるみ、カレンズ（山ブドウ）。
もっちりした食感が特徴です。
そして、ウトロへ提案するあんずっこ的
菓子パンはこちら↓
金時豆パンと
写真にはありませんがシナモンロール。
豆パンの中には甘さを若干控えめに炊いた
金時豆が入っています。
もうひとりのあんずっこである
ミツルさんと早朝から５種類のパンを焼き、
お昼をめがけてウトロへ。
そして友人の協力で注文してくれたお客さん
へ無事に手渡しすることができました。
こういうスタイルの注文をうけたのは
今回が初めてだったので、
あんずっこの不手際もあり
注文してくれた友人にはなにかと
迷惑をかけたりと申し訳ない思いに
かられることもありました。
でも、とてもよい経験をさせてもらい
さらにパンを食べてくれたお客さんに
喜んでもらえてやはり幸せな気持ちに
なりました。
友人をはじめ、ウトロの皆さまへ。
本当にありがとうございました。
あんずっこのパンを評価してくれて
今回のような機会をつくってくれた
友人『画伯ちゃん』には感謝しきれない
くらいの気持ちでいっぱいです。
どうもありがとう。
そして、いつももうひとりのあんずっことして
かげひなたとなり、助けてくれるミツルさんへ。
いつもいつもありがとう。
たくさんの人のおかげであんずっこカフェは
少しずつ少しずつ形となり始めています。
来年は加速度を増して、
形になり始めたあんずっこプロジェクトを
本格始動に向けて暴走並みの助走で
飛び立つ準備にかかります。
だからどうか、これからもあんずっこカフェ
よろしくお願いいたします。
想いをこめる焼菓子ボックス
いやはや、なんとも。
すっかりごぶさたしてます、あんずっこ。
１０月からこちら暴走特急並みの
日々の忙しさにヤられながらも
ようやくひとだんらくした次第であります。
落ち着きを取り戻し、
綴ってみたいことが頭に浮かんできたので
やっとこさ上り調子！
無器用な不肖あんずっこの場合、
たとえ日々のちょこっとしたことを綴るツールで
あるはずのブログですらも
思いつきではなく、
想いが熟さないと表現することができません。
ですから、
毎日、それは他愛もない出来事なのかも
しれないけれど、そのことに着眼して
コンスタントに日記をアップしていくことが
できる人を尊敬せずにはいられません。
私にもほんの少し、
その器用さがあればいいのにな。
と、想う今日この頃です。
さて、忙しさにかまけてて
日記で紹介することができなかった
さまざまな出来事がやはりあるわけです。
今日はその中のひとつを取り上げることに
いたしましょう。
１０月の終わりに、大切な友人から依頼を受け
お土産用のお菓子を２セットの注文をいただきました。
その友人は大切な人に逢いに行くために旅へ出る。
そして、かの地で逢う大切な人達に渡すお土産として
私が作るお菓子を選んでくれたのです。
友人のその想いにシビれ、あやうく感電しかけた
不肖あんずっこ。
大切な人に手渡されるお菓子ですから、
誠心誠意、自分が出来うる限りのものを作ろうと
メニューを考えました。
遠くへ旅するから日持ちしないものはふさわしくない。
となると、日にちが経つほどに風味を増す焼き菓子が
ぴったりです。
ということで、
地元斜里産の小麦粉と道産材料を使って次の３つを
作ることにしました。
�．乾泙離�ッキー
�△修个亮促�ッキー
��いよかんピールのチョコレイトケーキ
ゴマはさすがに道産とはいかなくて、
でも国産のものを。
そばの実クッキーはバターや乳製品は一切使わない
ヘルシーなお菓子。
斜里産のそば粉やそばの実が入っています。
そして、いよかんピールのチョコレイトケーキに
入るいよかんピールは無農薬いよかんの皮で
手作りしたマーマーレード。
あんずっこ製ですから、いよかんマーマレードも
無駄なものは一切入っていません。
友人にとって大切な人達に気に入ってもらえるよう
彼女のことを想い浮かべながらお菓子を作ることの
幸せなことったら、ありませんでした。
そして、自分が作ったもので誰かが幸せな気持ち
になってもらえたらなもっと、もっと幸せです。
そんな中で仕上がった
焼菓子ボックスはこれだ！（←ベストハウス風）
ラッピングしてしまってから移したので
それぞれのお菓子のことがわかりづらいです。。
かろうじて、残っていたクッキーの様子がこちら。
左前＆奥にあるのがゴマクッキー
右はそばの実クッキーです。
私が作る焼菓子はまったくの無添加。
そして、素材もシンプルなものばかり。
ですから、隠し事は一切ありません。
なので、もしかすると普通のお菓子を食べ慣れて
いる方達にはモノ足りなさを感じられるかもしれません。
でも、そんな私が作るモノ達を認めてくれて
自分にとってここ一番の勝負の時に
あんずっこカフェのお菓子を選んでくれた
友人の想いを大切にしたいと
私はいつもどおりのシンプルだけど
きちんと素材の味がするメニューを選びました。
何を食べているのかわからないような
ありきたりのお菓子ではなく、
食べた人が優しい気持ちになるようなものを。
どうか、友人にとってこの旅が
人生の追い風になりますよう。
そう願わずにはいられなかったあんずっこ。
１１月の始めに旅をし、
中旬にさしかかる頃に彼女の旅の顛末を聞きました。
やはり、この旅は彼女のキーというか
ターニングポイントだったようです。
これから彼女は大きな決心をして、
再び、旅に出ることを選びました。
きっと、今度は長い旅になることでしょう。
今は不安や複雑な想いを抱えているから
だとは思うけれど、旅立つころには晴れ晴れ
とした表情で斜里を発ってもらいたいと
心から願います。
そして、彼女にはこう言いたいのです。
自分が生まれ育ったこの街のことを
「もう戻ってこないように」なんて思って
旅に出るのは寂しいことですよ。と。
本音はそうじゃなくても、
今は複雑な想いを打ち消そうと無意識に
心に浮かんだことかもしれませんが、
いわば今回の選択は自分が好きで旅に出る
ただ、それだけのことです。
だから、
「この街」のことは関係ない。
自分がしたいようにする、
それだけでいいから余計なことは必要ありません。
飾り気のない、
いつも居心地の良さを求め
ゆるやかに生きてほしい彼女には
自分の想いに正直に、
何かを弁明するような言葉など要らないから
今はこれからの新しい生活に向けての
ことだけを考えてほしいのです。
ベストハウス風に焼菓子ボックスの紹介を
するつもりだった今日の日記は
なんだか途中から脱線して
私が友人に送りたいメッセージ編に
なってしまいました。
１２月なのか、１月なのかに旅立つであろう
彼女にせめての餞に、
やはり私は大切な友の前途を願いながら
お菓子を作ります。
さて、何にしようか迷います。
でも、誰かのことを想いながらの製作ほど
楽しいことはありません。
大事な贈り物ですから
じっくり、考えて取りかかろうと思います。
すっかりごぶさたしてます、あんずっこ。
１０月からこちら暴走特急並みの
日々の忙しさにヤられながらも
ようやくひとだんらくした次第であります。
落ち着きを取り戻し、
綴ってみたいことが頭に浮かんできたので
やっとこさ上り調子！
無器用な不肖あんずっこの場合、
たとえ日々のちょこっとしたことを綴るツールで
あるはずのブログですらも
思いつきではなく、
想いが熟さないと表現することができません。
ですから、
毎日、それは他愛もない出来事なのかも
しれないけれど、そのことに着眼して
コンスタントに日記をアップしていくことが
できる人を尊敬せずにはいられません。
私にもほんの少し、
その器用さがあればいいのにな。
と、想う今日この頃です。
さて、忙しさにかまけてて
日記で紹介することができなかった
さまざまな出来事がやはりあるわけです。
今日はその中のひとつを取り上げることに
いたしましょう。
１０月の終わりに、大切な友人から依頼を受け
お土産用のお菓子を２セットの注文をいただきました。
その友人は大切な人に逢いに行くために旅へ出る。
そして、かの地で逢う大切な人達に渡すお土産として
私が作るお菓子を選んでくれたのです。
友人のその想いにシビれ、あやうく感電しかけた
不肖あんずっこ。
大切な人に手渡されるお菓子ですから、
誠心誠意、自分が出来うる限りのものを作ろうと
メニューを考えました。
遠くへ旅するから日持ちしないものはふさわしくない。
となると、日にちが経つほどに風味を増す焼き菓子が
ぴったりです。
ということで、
地元斜里産の小麦粉と道産材料を使って次の３つを
作ることにしました。
�．乾泙離�ッキー
�△修个亮促�ッキー
��いよかんピールのチョコレイトケーキ
ゴマはさすがに道産とはいかなくて、
でも国産のものを。
そばの実クッキーはバターや乳製品は一切使わない
ヘルシーなお菓子。
斜里産のそば粉やそばの実が入っています。
そして、いよかんピールのチョコレイトケーキに
入るいよかんピールは無農薬いよかんの皮で
手作りしたマーマーレード。
あんずっこ製ですから、いよかんマーマレードも
無駄なものは一切入っていません。
友人にとって大切な人達に気に入ってもらえるよう
彼女のことを想い浮かべながらお菓子を作ることの
幸せなことったら、ありませんでした。
そして、自分が作ったもので誰かが幸せな気持ち
になってもらえたらなもっと、もっと幸せです。
そんな中で仕上がった
焼菓子ボックスはこれだ！（←ベストハウス風）
ラッピングしてしまってから移したので
それぞれのお菓子のことがわかりづらいです。。
かろうじて、残っていたクッキーの様子がこちら。
左前＆奥にあるのがゴマクッキー
右はそばの実クッキーです。
私が作る焼菓子はまったくの無添加。
そして、素材もシンプルなものばかり。
ですから、隠し事は一切ありません。
なので、もしかすると普通のお菓子を食べ慣れて
いる方達にはモノ足りなさを感じられるかもしれません。
でも、そんな私が作るモノ達を認めてくれて
自分にとってここ一番の勝負の時に
あんずっこカフェのお菓子を選んでくれた
友人の想いを大切にしたいと
私はいつもどおりのシンプルだけど
きちんと素材の味がするメニューを選びました。
何を食べているのかわからないような
ありきたりのお菓子ではなく、
食べた人が優しい気持ちになるようなものを。
どうか、友人にとってこの旅が
人生の追い風になりますよう。
そう願わずにはいられなかったあんずっこ。
１１月の始めに旅をし、
中旬にさしかかる頃に彼女の旅の顛末を聞きました。
やはり、この旅は彼女のキーというか
ターニングポイントだったようです。
これから彼女は大きな決心をして、
再び、旅に出ることを選びました。
きっと、今度は長い旅になることでしょう。
今は不安や複雑な想いを抱えているから
だとは思うけれど、旅立つころには晴れ晴れ
とした表情で斜里を発ってもらいたいと
心から願います。
そして、彼女にはこう言いたいのです。
自分が生まれ育ったこの街のことを
「もう戻ってこないように」なんて思って
旅に出るのは寂しいことですよ。と。
本音はそうじゃなくても、
今は複雑な想いを打ち消そうと無意識に
心に浮かんだことかもしれませんが、
いわば今回の選択は自分が好きで旅に出る
ただ、それだけのことです。
だから、
「この街」のことは関係ない。
自分がしたいようにする、
それだけでいいから余計なことは必要ありません。
飾り気のない、
いつも居心地の良さを求め
ゆるやかに生きてほしい彼女には
自分の想いに正直に、
何かを弁明するような言葉など要らないから
今はこれからの新しい生活に向けての
ことだけを考えてほしいのです。
ベストハウス風に焼菓子ボックスの紹介を
するつもりだった今日の日記は
なんだか途中から脱線して
私が友人に送りたいメッセージ編に
なってしまいました。
１２月なのか、１月なのかに旅立つであろう
彼女にせめての餞に、
やはり私は大切な友の前途を願いながら
お菓子を作ります。
さて、何にしようか迷います。
でも、誰かのことを想いながらの製作ほど
楽しいことはありません。
大事な贈り物ですから
じっくり、考えて取りかかろうと思います。
とろみを感じる生き方。です！
今日は前置きなく、
単刀直入に本題へ。
過日ではありますが、
休みをとって１０月２１日に
『くるり』のライブへ行ってまいりました！
前々から計画を練ってのことではなく、
くるりの大大大ファンである友人の
急な誘いに二つ返事で行くことを
決めたあんずっこ。
勢いというか、
瞬発力の良さだけが取り柄だったりします。
場所は札幌、
行くと決めたはよいものの
２１日はごく普通に平日。
そして、友人から勧誘を受けたのは
１０月１７日。
なんの迷いもなく、
休暇の心配もどこ吹く風で
行くと決めたらすぐ準備。
そして、当日。
急な申し出にもかかわらず
快く休暇を許可してくれた
理解ある上司に感謝しつつ、
いそいそと札幌へ。
１５時すぎに到着して、
別ルートで札幌を目指している友人と
待ち合わせする夕方までは
少しばかり時間があったので
ちょいとばかり用事を足したり。
そして、夕方１７時。
ウトロ（！）から札幌入りした友人と
集合を果たし、
早めの夕食をとってライブ会場へ！
会場は札幌市民ホールということで
その付近で食事をとることにしました。
その道すがらに見たテレビ塔。
17時すぎると見事なまでに『夜』。
きれいにライトアップされた姿を見て
一緒にいた友人は、
「東京タワーみたい！」とうっとりして、ひとこと。
ちなみに彼女は昨年まで東京在住で
音楽業界で働いていました。
長いこと東京で暮らしていた彼女には
ツッコめませんでしたが、
テレビ塔がいくらきれいでも
東京タワーとはだいぶん違うことくらい
あんずっこにだってわかっています。
さて、
くるりワンマンライブ２００９
〜とろみを感じる生き方〜
は、１８時３０分開場で１９時開演。
我らも１８時３０分ちょいすぎに会場へ到着。
すでにたくさんのお客さんがいて、
早くもグッズ売り場にはひとだかり！
そうこうしているうちに、いよいよ開演です。
くるりの二人と私とは同世代。
ほんの１歳しか違いません。
彼らが紡ぐ曲の良さはなんといっても詞。
『言葉』です。
２時間ぎっしりと、
くるりの音楽がつまったライブ。
充実した内容の２時間は
あっという間だけど
終わった後はどっと疲れてしまうくらい
集中したものでした。
最初の１曲目は『ジュビリー』。
知らず知らずのうちに
自分の中に入ってくる歌詞に
思わずせつなくなると同時に
がっちりとココロをつかまれて
２時間つかまれっぱなしの
あんずっこ。
『ジュビリー』という曲、
まだ聴いたことがない方はぜひ、
一度聴いてみてはいかがでしょう。
秀作です。
今、自分と等身大の
つまりは世代がということなのだけど
そういう彼らの音楽だけに
身にしみるものがあることは
もう仕方のないことです。
ただ音楽に真っ正面から取り組む
彼らのライブは派手なパフォーマンスは
ないものの、終わった後にココロに
とてつもない余韻が残り
しばらく言葉を失ってしまうような
本当に素敵なものでした。
イノチの洗濯とは、こういうこと。
心洗われたあんずっこ。
また、明日からがんばります！
そう！
明日の土曜日は休みではなく
日直なのです。
イノチの洗濯をした後だから、
休日出勤だってなんのその！
くるりにありがとう。
そして、一緒に行こうと
誘ってくれた友人にありがとう。
単刀直入に本題へ。
過日ではありますが、
休みをとって１０月２１日に
『くるり』のライブへ行ってまいりました！
前々から計画を練ってのことではなく、
くるりの大大大ファンである友人の
急な誘いに二つ返事で行くことを
決めたあんずっこ。
勢いというか、
瞬発力の良さだけが取り柄だったりします。
場所は札幌、
行くと決めたはよいものの
２１日はごく普通に平日。
そして、友人から勧誘を受けたのは
１０月１７日。
なんの迷いもなく、
休暇の心配もどこ吹く風で
行くと決めたらすぐ準備。
そして、当日。
急な申し出にもかかわらず
快く休暇を許可してくれた
理解ある上司に感謝しつつ、
いそいそと札幌へ。
１５時すぎに到着して、
別ルートで札幌を目指している友人と
待ち合わせする夕方までは
少しばかり時間があったので
ちょいとばかり用事を足したり。
そして、夕方１７時。
ウトロ（！）から札幌入りした友人と
集合を果たし、
早めの夕食をとってライブ会場へ！
会場は札幌市民ホールということで
その付近で食事をとることにしました。
その道すがらに見たテレビ塔。
17時すぎると見事なまでに『夜』。
きれいにライトアップされた姿を見て
一緒にいた友人は、
「東京タワーみたい！」とうっとりして、ひとこと。
ちなみに彼女は昨年まで東京在住で
音楽業界で働いていました。
長いこと東京で暮らしていた彼女には
ツッコめませんでしたが、
テレビ塔がいくらきれいでも
東京タワーとはだいぶん違うことくらい
あんずっこにだってわかっています。
さて、
くるりワンマンライブ２００９
〜とろみを感じる生き方〜
は、１８時３０分開場で１９時開演。
我らも１８時３０分ちょいすぎに会場へ到着。
すでにたくさんのお客さんがいて、
早くもグッズ売り場にはひとだかり！
そうこうしているうちに、いよいよ開演です。
くるりの二人と私とは同世代。
ほんの１歳しか違いません。
彼らが紡ぐ曲の良さはなんといっても詞。
『言葉』です。
２時間ぎっしりと、
くるりの音楽がつまったライブ。
充実した内容の２時間は
あっという間だけど
終わった後はどっと疲れてしまうくらい
集中したものでした。
最初の１曲目は『ジュビリー』。
知らず知らずのうちに
自分の中に入ってくる歌詞に
思わずせつなくなると同時に
がっちりとココロをつかまれて
２時間つかまれっぱなしの
あんずっこ。
『ジュビリー』という曲、
まだ聴いたことがない方はぜひ、
一度聴いてみてはいかがでしょう。
秀作です。
今、自分と等身大の
つまりは世代がということなのだけど
そういう彼らの音楽だけに
身にしみるものがあることは
もう仕方のないことです。
ただ音楽に真っ正面から取り組む
彼らのライブは派手なパフォーマンスは
ないものの、終わった後にココロに
とてつもない余韻が残り
しばらく言葉を失ってしまうような
本当に素敵なものでした。
イノチの洗濯とは、こういうこと。
心洗われたあんずっこ。
また、明日からがんばります！
そう！
明日の土曜日は休みではなく
日直なのです。
イノチの洗濯をした後だから、
休日出勤だってなんのその！
くるりにありがとう。
そして、一緒に行こうと
誘ってくれた友人にありがとう。
焚き火会。
秋が深まり、
朝や夕方はめっきり寒くなってきました。
今日の早朝なんて雁がブーメラン型の
隊列をなして空を渡っていました。
冬の気配が漂いはじめた今日この頃です。
もの寂しいだけが秋ではなく、
秋には秋の楽しみがある！
ってな具合で、
チームゆるやかの『良心』である
かずよ先生から大変魅力的なお誘いが
ありました♪
それはこれだ！
と、勢いをつけてベストハウス風に
まいりたいのですが、
そういう感じのイベントではないのです。
弟子屈の素敵雑貨店『そもくや』さんプレゼンツの
焚き火の会が明日、
１０月１７日（土） １０：００から行われるとのこと。
焚き火を囲んでおいもやら、かぼちゃやらを
焼いて食べたり（←絶対においしい！）、
キャンドルを作ったり、
森を散策したりと盛りだくさん！
こんなの、絶対楽しいに決まっているのに
明日はどうしてもはずせない仕事で
身動きがとれず、
焚き火会に行けないというつまらなさ。
あーあ。
でも仕方ないのです。
お給料をいただいて、
私は働いているのですから！
と、自分に言い聞かせるあんずっこ。
焚き火会に行けない分、
仕事を頑張るぞ！
それが、大人だ！！
朝や夕方はめっきり寒くなってきました。
今日の早朝なんて雁がブーメラン型の
隊列をなして空を渡っていました。
冬の気配が漂いはじめた今日この頃です。
もの寂しいだけが秋ではなく、
秋には秋の楽しみがある！
ってな具合で、
チームゆるやかの『良心』である
かずよ先生から大変魅力的なお誘いが
ありました♪
それはこれだ！
と、勢いをつけてベストハウス風に
まいりたいのですが、
そういう感じのイベントではないのです。
弟子屈の素敵雑貨店『そもくや』さんプレゼンツの
焚き火の会が明日、
１０月１７日（土） １０：００から行われるとのこと。
焚き火を囲んでおいもやら、かぼちゃやらを
焼いて食べたり（←絶対においしい！）、
キャンドルを作ったり、
森を散策したりと盛りだくさん！
こんなの、絶対楽しいに決まっているのに
明日はどうしてもはずせない仕事で
身動きがとれず、
焚き火会に行けないというつまらなさ。
あーあ。
でも仕方ないのです。
お給料をいただいて、
私は働いているのですから！
と、自分に言い聞かせるあんずっこ。
焚き火会に行けない分、
仕事を頑張るぞ！
それが、大人だ！！
雨したたる夜の音楽会。
いやいや台風でした。
昨日の夜からのどしゃぶり＆強風。
今日の朝も昼もそして夜になった今、
ようやく雨は小降りになりました。
昨日の夜は美幌の森音さんというカフェで
秋の夜長を素敵に過ごす『音楽会』が
ありました。
私はその日の朝からひどく、夜が楽しみで
音楽会が待ち遠しくてなりませんでした。
森音さんというのはとても素敵なカフェなので、
音楽会はきっと素晴らしいものになるに
違いないという確信があったからです。
その日の朝は私の大切な友達から
パンのオーダーをいただいていたので、
早朝に起きてパンを焼くことから
１日が始まりました。
朝５時の様子です↓
２次発酵が終わり、
白生地のパンにはクープと呼ばれる
切れ目を入れたところです。
クープが入ったまるまり達は、
この日も笑っているみたいになりました。
笑っているみたいな顔になるときは
とても良い状態で
美味しいぱんになるものです。
そして焼き上がりはこちら↓
これはくるみぱん。
そして、もう１品は白生地のふたごぱん。
先ほど笑っていた、まるまり達です。
両方とも天然酵母で斜里産小麦粉『春よ恋』を
使って作ったぱんです。
オーダーしてくれた友人に喜んでもらえるよう
「おいしくなれ！」と想いながら作ったぱん。
おいしく食べてもらえたなら、
あんずっこにとってそれがなによりの喜びです。
さて、無事に朝、引渡が済み、
日中はおもむろに本業に励み、
いよいよ夕方に。
はやる気持ちを落ち着けて
安全運転で美幌をめざします。
音楽会の準備で忙しい森音さんの
オーナーさんへの陣中見舞いをかね、
朝焼いたぱんのおすそわけを手に
いざ、美幌！
夜の美幌はどしゃぶりで、
悪天候にも関わらず
たくさんのお客さまが音楽会へ来ていました。
そして、夜７時開演。
カンテレという北欧フィンランドの楽器と
モンゴルの馬頭琴という楽器のユニットの
Rauma（ラウマ）という二人組の演奏会です。
馬頭琴は多少、知識はあっても
カンテレという楽器が織りなす音楽を聴くのは
今回が初めて。
この二つの楽器が奏でるハーモニーがどんなものか
想像もつかなかったのですが、
素晴らしい調和でした！
さらに馬頭琴の奏者の方は喉歌（ホーミー）も披露。
遊牧民族に伝わる馬頭琴の音色と
ホーミーと
北欧のカンテレの音と、
時折聞こえる屋根から伝わる雨音と。
外はどしゃぶりで、
やがて嵐がくるような天気なのに
穏やかで満ち足りた室内の雰囲気は
まるで夢のよう。
本当に素敵な夜でした。
あんずっこの隣には
チームゆるやかの『ゆうこ委員長』と
そのパートナーの『アベ』氏。
そして、前の席には
チームゆるやかの良心とも言える『かずよ先生』。
さらに少し離れた席にたたずむのは
チームゆるやかであんずっこの
『山椒は小粒でピリリと辛い』的存在の『みつるさん』と
あんずっこの唯一の男子メンバーでみつるさんの
ハズバンドであります『シャリ君』さん。
気がつけば、
美幌というアウェイの地にもかかわらず
ゆるやかメンバーの多いことったら！
気の置けない友人たちと
素敵なカフェで
素晴らしい演奏を聴き、
秋の夜長を楽しんだ
音楽会の夕べ。
またとない、素晴らしいこの夜に感謝です。
昨日の夜からのどしゃぶり＆強風。
今日の朝も昼もそして夜になった今、
ようやく雨は小降りになりました。
昨日の夜は美幌の森音さんというカフェで
秋の夜長を素敵に過ごす『音楽会』が
ありました。
私はその日の朝からひどく、夜が楽しみで
音楽会が待ち遠しくてなりませんでした。
森音さんというのはとても素敵なカフェなので、
音楽会はきっと素晴らしいものになるに
違いないという確信があったからです。
その日の朝は私の大切な友達から
パンのオーダーをいただいていたので、
早朝に起きてパンを焼くことから
１日が始まりました。
朝５時の様子です↓
２次発酵が終わり、
白生地のパンにはクープと呼ばれる
切れ目を入れたところです。
クープが入ったまるまり達は、
この日も笑っているみたいになりました。
笑っているみたいな顔になるときは
とても良い状態で
美味しいぱんになるものです。
そして焼き上がりはこちら↓
これはくるみぱん。
そして、もう１品は白生地のふたごぱん。
先ほど笑っていた、まるまり達です。
両方とも天然酵母で斜里産小麦粉『春よ恋』を
使って作ったぱんです。
オーダーしてくれた友人に喜んでもらえるよう
「おいしくなれ！」と想いながら作ったぱん。
おいしく食べてもらえたなら、
あんずっこにとってそれがなによりの喜びです。
さて、無事に朝、引渡が済み、
日中はおもむろに本業に励み、
いよいよ夕方に。
はやる気持ちを落ち着けて
安全運転で美幌をめざします。
音楽会の準備で忙しい森音さんの
オーナーさんへの陣中見舞いをかね、
朝焼いたぱんのおすそわけを手に
いざ、美幌！
夜の美幌はどしゃぶりで、
悪天候にも関わらず
たくさんのお客さまが音楽会へ来ていました。
そして、夜７時開演。
カンテレという北欧フィンランドの楽器と
モンゴルの馬頭琴という楽器のユニットの
Rauma（ラウマ）という二人組の演奏会です。
馬頭琴は多少、知識はあっても
カンテレという楽器が織りなす音楽を聴くのは
今回が初めて。
この二つの楽器が奏でるハーモニーがどんなものか
想像もつかなかったのですが、
素晴らしい調和でした！
さらに馬頭琴の奏者の方は喉歌（ホーミー）も披露。
遊牧民族に伝わる馬頭琴の音色と
ホーミーと
北欧のカンテレの音と、
時折聞こえる屋根から伝わる雨音と。
外はどしゃぶりで、
やがて嵐がくるような天気なのに
穏やかで満ち足りた室内の雰囲気は
まるで夢のよう。
本当に素敵な夜でした。
あんずっこの隣には
チームゆるやかの『ゆうこ委員長』と
そのパートナーの『アベ』氏。
そして、前の席には
チームゆるやかの良心とも言える『かずよ先生』。
さらに少し離れた席にたたずむのは
チームゆるやかであんずっこの
『山椒は小粒でピリリと辛い』的存在の『みつるさん』と
あんずっこの唯一の男子メンバーでみつるさんの
ハズバンドであります『シャリ君』さん。
気がつけば、
美幌というアウェイの地にもかかわらず
ゆるやかメンバーの多いことったら！
気の置けない友人たちと
素敵なカフェで
素晴らしい演奏を聴き、
秋の夜長を楽しんだ
音楽会の夕べ。
またとない、素晴らしいこの夜に感謝です。
